Komentáře: Božský čokoládovo-malinový dort

Od: Martina

Martina — Thu, 30 Dec 2021 10:21:15 +0000

Dobrý den,

syn si přeje k narozeninám čokoládový dort. Tento mě zaujal,ale potřebovala bych na něj dát jedlý papír.
Tzn vynechat čoko ganache na finální polevu? Myslíte,že bude papír držet na obmazanem krému?

Děkuji a přeji mnoho dalších povedených receptu.

Od: Andrea

Andrea — Tue, 21 Jul 2020 09:38:56 +0000

Dobrý den.
Je možné dort udělat i bez polevy….tzv.nahý?
Předem děkuji a přeji pěkný den, Andrea.

Od: Míla

Míla — Sat, 25 Apr 2020 09:25:40 +0000

Dobrý den, děkuji, děkuji. Sklidila jsem velkou pochvalu, která patří Vám za váš recept. Dortík je skutečně božský.

Od: Eva

Eva — Thu, 26 Mar 2020 15:57:57 +0000

Dobrý den, paní Zuzano. To mě opravdu moc potěšilo, že jste si díky dortu ode mě zpříjemnili ne zrovna šťastné časy. Ten dort není vůbec jednoduchý, takže klobouk dolů, že jste ho zvládla. Vzhled je až na druhém místě – když je to pro rodinu a ne na kšeft, tak o nic nejde. Tak snad Vás tahle zkušenost přiměje vyzkoušet i jiné recepty, některé za to určitě stojí. 😉 Já už stránky před několika měsíci přestala doplňovat. Jednak mě asi přešlo to pravé nadšení, jednak jsem měla méně času a hlavně už jsem nevěděla, co dalšího vymýšlet, abych se neopakovala. Aspoň mám teď čas konečně si nějaký povedený dort jen tak pro radost zopakovat a nemusím honit vzhled a fotky a kdo ví co. Přesto je receptů k dispozici celkem dost a určitě nebudou stárnout.

Od: Zuzana

Zuzana — Sun, 22 Mar 2020 13:50:05 +0000

Milá paní Evo, díky Vám jsme měli v současné neutěšené situaci naprosto báječný víkend 🙂 Dnes slavíme synovy narozeniny a každý rok mu objednávám čokoládový dort (pokaždé jinde, porotože je vždycky sice dobrý, ale ne úplně dokonalý). No a protože letos to jaksi není s objednáváním čehokoliv zrovna jednoduché, řekla jsem si, že zkusím dort upéct – podotýkám, že poprvé v životě (normálně zvládám jen hrnkovou buchu na plech). Recept jsem pečlivě vybírala a ten Váš vyhrál na celé čáře. Podle popisu to bylo přesně to, co jsme od narozeninového dortu očekávali. Prostudovala jsem všechny komentáře, aby mě při pečení už nic nemohlo překvapit, a vyhradila jsem si na to celou sobotu. Díky Vašemu dokonalému popisu jsem to fakt zvládla a postupně jsme oceňovali jednotlivé „polotovary“ – chutnaly báječně už samy o sobě. Formu jsem měla 21 cm. Díky komentářům zjišťuji, že to asi není úplně standartní rozměr, ale pro tento recept se ukázala jako ideální – a hlavně jinou nemám 🙂 Podařilo se mi dort dvakrát prokrojit a dostat ho do celkem slušné finální podoby (cukrářka fakt nejsem, takže perfektně politý nebyl, ale to vůbec nevadilo). Přes noc se krásně zaležel a dnes jsme ho slavnostně nakrojili. Jéééjda – i na řezu vypadal moc hezky a chuť byla…. no opravdu božská :))) Manžel to vyjádřil poněkud zemitěji: „Je to koncert na držku.“ 🙂 Opravdu moc děkuji za Vaše stránky. Musí za nimi být spousta práce, včetně poctivých odpovědí na tu hromadu komentářů. Nevím, jestli ještě nekdy budu mít na pečení tolik času, jako teď. Ale jsem odhodlaná si ho udělat i v našem běžném režimu, který je dost hektický – tenhle dort za to prostě stojí 🙂

Od: Iva

Iva — Fri, 13 Mar 2020 06:44:23 +0000

Dobrý den, prosím, měla bych dotaz. V přípravě na malinovou ganache se mi přes noc uvolnil tuk z čokolády, jde to nějak spravit, nebo raději začít od znovu? Děkuji

Od: rob

rob — Fri, 06 Mar 2020 20:08:41 +0000

za prve samozrejme chvala a vyzdvizeni..bohuzel jsem si precetl pozde o velikosti formy a ten snih v teste zkratka zkresluje..tzn v nejvyšším bodě mel dort asi 5 cm.. ale improvizace me opet zachranila a tak ksem prostredni vrstvu udelal z nadrobeneho nepripaleneho odkrojeni,byl pro malou dcerku k 3. narozkam a tak jsem nemel az takove starosti o esteticky ohlas, a vrchni jsem pomazal ze spodu a rychle otocil a priplacl..nakonec to bylo male zpestreni pro oko a vse dopodlo vic nez skvele..opravdu moc dekuji.. a pro taty,nebojte se ono se to určitě nějak zvladne..dekuji

Od: Triniti

Triniti — Sun, 02 Feb 2020 14:38:16 +0000

Dobrý den, lze v receptu vynechat kávu? Nemáme ji rádi. Díky. Jinak mě recept nadchl, ráda bych ho zkusila.

Od: Jana

Jana — Mon, 06 Jan 2020 11:07:07 +0000

Dobrý deň,aj ja by som chcela vedieť na akú formu je rozpis korpusu. Ďakujem

Od: Martina

Martina — Fri, 22 Nov 2019 15:41:03 +0000

dobrý den, chtěla bych se zeptat.. chtěla bych dort dělat do větší formy pr. 24 nebo 26.. Jak mám upravit recept pro větší průměr.. děkuji