Komentáře: Čokoládový dort s ořechy v karamelu

Od: Katka

Katka — Tue, 20 Aug 2019 07:01:35 +0000

Dobrý den, lze použít i 52% mléčnou čokoládu ? Děkuji, zdravím,

Od: Eva

Eva — Fri, 02 Feb 2018 22:16:53 +0000

Chlapi nic nesnesou. 🙂 Mockrát děkuji.

Od: irča

irča — Thu, 01 Feb 2018 16:27:00 +0000

Miluju Vaše dorty!!! 🙂
Tento jsem upekla manželovi k narozeninám a zdá se, že tolik dobra a koncentrovaného blaha na něho bylo až dost 🙂 Mě tedy vyhovoval maximálně a nepekla jsem ho naposledy.

Čokoládová pěna je perfektní, naposledy jsem jí naplnila prořízlý banánový chlebíček…. MŇAM!!!!!

Děkuji za super recepty!

Od: Eva

Eva — Tue, 05 Sep 2017 09:28:49 +0000

Karamel, maliny a čokoláda, to můžu pořád. 🙂 A těžko říct, který z těchto dortů mi chutná víc, oba jsou výborné a každý trochu jiný. Pokud jde o karamelové Salko, já ho koupila kdysi jednou kvůli medovníku, pak jsem taky karamelizovala klasické Salko sama doma, ale ani v jednom případě jsem neměla pocit, že to chutná karamelově. Jen takové jiné Salko, trochu divné a tmavší. Na normální karamel prostě nemá. 🙂

Od: Naďa

Naďa — Sun, 03 Sep 2017 14:28:04 +0000

Tento dort jsem pekla na návštěvu k rodičům, protože všichni máme čokoládové dorty moc rádi. Dort se povedl a je výtečný, i když já sama si myslím, že čokoládovo-malinový pěnový dort z Vašich stránek je ještě o něco lepší. Protože jsem nesehnala 40% šlehačku, použila jsem klasickou 33% z papírové krabičky a pěna (díky vysokému obsahu čokolády) přesto krásně držela (totéž jsem provedla u toho čokoládovo-malinového dortu a bylo vše bez problémů). Jen můj dort byl v části těsta i pěny o dost tmavší než na Vašem obrázku (použila jsem stejný typ čokolády)…
Jinak musím říct, že tento recept byl mou první zkušeností s přípravou karamelu metodou pálení cukru, dříve jsem používala jen karamelové Salko. Když jsem ale cítila, jak ten karamel krásně voní a jak skvělě chutná, už se k Salku rozhodně vracet nemíním…
Hodně dalších skvělých receptů a chuti do pečení!

Od: jarmila

jarmila — Wed, 25 Jan 2017 21:09:14 +0000

Děkuji za radu. Podle Vašich receptů,by upekl i naprostý dortový ignorant!Zítra jdu na to!

Od: Eva

Eva — Tue, 24 Jan 2017 19:42:49 +0000

Přírodního kakaa se nemusíte bát. Sice je trochu jiné než kakao holandského typu (rozdíly popisuji v kuchařce), ale pořád je to kakao. Navíc v těstě je ho málo. Takže těsto bude možná jen trochu světlejší, protože přírodní kakao je od pohledu světlejší, ale jinak určitě nic nepoznáte. Leda pokud byste měla pocit, že Vám z nějakého důvodu nechutná, tak jím hotový dort nesypejte, ale do těsta je to OK. 🙂 Vlastně teď jsem si uvědomila, že přinejmenším nahoře na dortu mám taky přírodní kakao, dala jsem ho tam právě kvůli jeho světlejší barvě, aby ladilo s barvou pěny. Do těsta – to už si nepamatuji.

Od: Anonym

Anonym — Sun, 22 Jan 2017 20:42:09 +0000

zdravím Vás,taky se chystám na tento dort a chtěla jsem se zeptat,jestli máte zkušenost s přírodním kakaem.Mám doma zásobu a trochu se bojím ho použít.má obsah tuku 10-12%.díky za odpověď

Od: Eva

Eva — Fri, 13 Jan 2017 22:19:31 +0000

Bellis: No to snad ne! To že řekl? To je ale šikula. Udělalo mi to hroznou radost. Že mu posílám velkou pusu. 🙂

Od: Eva

Eva — Fri, 13 Jan 2017 22:17:14 +0000

Jana: Video bohužel nenatočím, nemám ani jak. Ale kdybyste se zeptala, co přesně Vám není jasné, pokusila bych se to vysvětlit ještě nějak blíže. 🙂