Komentáře: Pravé italské tiramisu

Od: Anonym

Anonym — Fri, 22 May 2020 06:39:10 +0000

Dobrý den, možná jsem to přehlédla ale jaký rozměr formy jste zvolila?

Od: Eva

Eva — Thu, 17 May 2018 18:06:20 +0000

To jste mě zaskočila, já od té doby tiramisu nedělala, a to už je pár let. Takže si nic nepamatuji. Ale asi bych toho udělala víc, nemám pocit, že by to bylo tehdy nějak moc velké. A vajíčka většinou taky používám domácí, ale jestli máte opravdu velká, tak by možná bylo rozumné jedno ubrat. Víc nejsem schopná poradit. Ale recept to byl tuším z Itala v kuchyni, nebo aspoň hodně podobný, tak třeba byste něco vygooglila přes něj.

Od: Olga

Olga — Thu, 10 May 2018 17:39:36 +0000

Prosím, mám dva dotazy.
1. Mám krásná velká domácí vejce, kolik ich mám použít? Pět nebo radši čtyři?
2. Kolik tiramitu se z této várky udělá? Mám fotmu 23 x 35 cm, tak jestli mi bude stačit jedna váska a nebo mám rovnou udělat dvojitou.
Děkuji
Jinak velice chválím Vaše stránky, od té doby, co dělám piškotový korpus podle Vás, tak se vždy povedl 🙂

Od: Eva

Eva — Wed, 10 May 2017 18:00:51 +0000

Aspoň něco. Ale doufám, že i realizace dopadne dobře, aby se úsměv nezměnil v pláč. 😉

Od: Evča

Evča — Mon, 08 May 2017 19:51:18 +0000

Už se těším, až tento recept vyzkouším. Určitě dodržím všechny ingredience, jen Amareto vynechám, kvůli dětem a po pravdě, já nemusím ten alkoholový nádech. Nicméně mě velmi pobavil váš závěr, jak píšete o tom pomazánkovém másle, mandarinkách a čokoládě 😀 😀 😀

Od: Eva

Eva — Fri, 10 Jul 2015 21:20:50 +0000

Těžko říct. Ono teda tiramisu není kdovíjak tuhé, ale udržet řez by mělo. Třeba moc namáčíte piškoty. Nebo je sníh málo vyšlehaný dotuha. Nebo ho zamícháte moc zhurta a on spadne a zvodnatí. Nebo je mascarpone málo husté. Vážně nevím.

Od: michala

michala — Fri, 10 Jul 2015 13:47:30 +0000

Dobrý den, vaše stránky jsou úžasné, ty dorty musí být škoda sníst. Ctěla jsme vás poprosit o radu, nevíte, co můžu dělat špatně, že tiramisu nikdy neudělám tak, aby se dalo krájet, ale vždy ho musíme vyjídat z nádoby lžičkama..:D Děkuji za odpověď :-))

Od: Eva

Eva — Sun, 01 Feb 2015 12:49:17 +0000

Dobrá poznámka. 🙂 Ono to bývá zvykem v receptech uvádět: šlehat, dokud se cukr nerozpustí. Ale musím přiznat, že já to taky často nedodržuji. Šlehám prostě podle svého uvážení dostatečně dlouho a ono se to někdy povede. Ale když ne a ten cukr stále není úplně dokonale rozpuštěn, tak na to prostě nedbám. Hlavně že nechroupe. 😉

Od: Jana

Jana — Sun, 01 Feb 2015 10:05:27 +0000

Jak dlouho vám trvá, než se ten cukr pri slehani se zloutky rozpusti? Mne se snad jeste nikdy nerozpustil 😀 Dekuji

Od: Lenka

Lenka — Fri, 17 Oct 2014 09:43:43 +0000

Jo vidíte 😀 no nepeču, to by to dopadlo… no… prostě ho UDĚLÁM zase někdy znova 😀