Komentáře: Směs na makronky – test

Od: Alena

Alena — Sat, 11 Jun 2022 06:42:06 +0000

Dobrý den zkoušela jsem makronky a vzdycky když dam do tuhého uslehaneho sněhu mandlovou mouku okamžitě je řídké už nevim co s tím ☹️

Od: Markét

Markét — Thu, 13 Feb 2020 09:06:20 +0000

Ahojky dnes zkouším poprvé směs ,zkouším tedy jen z menší dávky 250g/50g vody (2,5 plechu . Největší strach mám z pečení v troubě , peče mi trošku víc a 25 min mi přijde dlouho,.Předtím jsem je zkoušela klasicky. Na poprvé byly krásně hladké ale že spodu připálené.2 .pokus se tedy povedly super ,neměly chybu.( Zkoušela jsem z rozvarem. 3. Pokus už jsem si myslela ,že je umím ,,ne ne velký omyl .Nalila jsem tam ten rozvar asi rychleji než měl být. Obsah bílků se mi zdál menší. No umichala jsem to .asi jsem si měla udělat nový rozvar a bílky no ale to už bylo pozdě.No těsto bylo docela tuhý i když jsem to Michala docela dlouhou dobu. Nevěděla jsem co s tím . Upekla jsem to ale byly z toho nezvledné paskvily .No snad se to dnes povede. Čekám až zaschnou a budu doufat

Od: Eva

Eva — Fri, 01 Sep 2017 21:54:36 +0000

Rádo se stalo, hlavně že jste udělala také dobrou zkušenost. 🙂

Od: Jana

Jana — Thu, 31 Aug 2017 14:21:35 +0000

Dobry den,
smes jsem vyzkousela a vysly z toho krasne makronky. Jde jen o to ze kazdy musi vychytat tu spravnou teplotu a cas peceni. Pokud se pekly rychle byly to piskoty pokud pomalu byly uvnitr syrove. Ale chutnalo to jako makronky a nakonec to tak i vypadalo. Krem jsme delali slany karamel, protoze ten je nas oblibeny a myslim ze si ho oblibili i dalsi lide na oslave, protoze jen mlaskali a vubec nemluvili kdyz je jedly 😀 dekujeme ze jste nam tuto smes ukazala 🙂

Od: Eva

Eva — Fri, 28 Apr 2017 19:34:52 +0000

Tak hlavně že se Vám to nakonec povedlo. Dobře znám to zoufalství, když člověk pořád zkouší a pořád se to … nedaří. Každopádně obdivuji každého, kdo je ochoten se nimrat nejen s makronkami, ale s drobným pečivem a cukrovím a zákusky obecně. A ještě pro cizí. Já na tohle vážně nejsem, já jsem od přírody taková humpolácká. 🙂

Od: Jana

Jana — Fri, 28 Apr 2017 16:48:33 +0000

Tak ja jsem asi tydyt, ale mne se nikdy ty z hotove smesi nepovedly 😀 Nejdriv jsem o nich hodne cetla, pak jsem se rozhodla, ze nez kupovat drahou mandlovou mouku a delat pokusy s nejistym vysledkem, koupim si radsi na zkousku hotovou smes. Ze na tom alespon uvidim, jakou ma mit testo konzistenci a celkove ozkousim. A byla to hruza a des, pokazde kdyz jsem to zkousela 😀 Pak jsem koupila mouku a vyzkousela par „zarucenych“ receptu a bylo to jeste horsi… 😀
Nakonec jsem narazila na recept, podle ktereho se makronky ani nesusi a dala jim posledni sanci. A povedlo se, hned napoprve a vsechny! 🙂
Dneska uz je sekam jak na bezicim pase, protoze je vsichni chteji a uz to beru jako rutinu, na ktere nic neni, ale je fakt, ze kdyz me poprosila kamaradka, jestli bych ji to nenaucila, tak rikala, ze se to proste neda a delat je nikdy nebude 😀
Mate je moc krasne, kam se na ne hrabou moje „piskoty“, co vznikaly mne pri peceni ze smesi 😉

Od: Eva

Eva — Tue, 18 Apr 2017 18:44:33 +0000

Jarmila: Určitě vyzkoušejte. Chuťově byly dobré, a jak vidíte, tak vzhledově taky na jedničku. A to přitom všechny moje předchozí pokusy dopadly opravdu katastrofálně, makronky by v tom nikdo ani nehledal. Už jsem nad sebou chtěla zlomit hůl, ale nakonec se mi díky této směsi povedly. Takže mám odfajfkováno. 🙂

Od: Eva

Eva — Tue, 18 Apr 2017 18:41:29 +0000

Adéla: Určitě nejste jediná. Makronky jsou dobré, to nemůžu říct. Ale mě taky nijak zvlášť neuchvátily. Ne že bych je nesnědla – snědla, a ráda, jen si pochutnám víc na jiných věcech. Já myslím, že hodně u nich dělá to, jak vypadají. Jsou opravdu roztomilé a málokterý zákusek vypadá tak k nakousnutí. 🙂 Možná mám u nich problém s tím, že mi neladí jako celek. Většina zákusků nebo dortů prostě funguje dohromady (proto taky nemám ráda překombinovanost, to pak nikdy tu jednotu nevytvoří). A u makronek to mám tak, že je to sladké bílkové těsto plus nějaká náplň, která je úplně jiného charakteru, a vždycky mám prostě pocit, že jím dvě různé věci najednou, které v té očekávané harmonii nesplynou. No ale zas tak hrozné to asi nebude, protože těch pár makronek ve mně zmizelo docela rychle. 😉

Od: jarmila

jarmila — Tue, 18 Apr 2017 17:53:17 +0000

Já mám taky neblahé zkušenosti s makronkami,daly se jíst,byly dobré,ale hezké nebyly..jsem ráda ,že jste se do toho pustila a ještě se podělila.Až bude příležitost,určitě vyzkouším..díky

Od: Adéla

Adéla — Tue, 18 Apr 2017 13:10:09 +0000

No páni, makronky vypadají perfektně. 🙂 Dlouho, předlouho jsem se na ně taky chystala, až jsem si řekla, že radši prvně ochutnám od profíků. A zdá se, že jsem jediný člověk na světě, kterému makronky zas tak moc nechutnají. Rozhodně ne tak, abych absolvovala všechny tyhle peripetie. 🙂 Ale na ohromení návštěvy jsou určitě skvělé, to ano. I když minule jsem ohromila i tak obyčejně-neobyčejným zákuskem, jako je Red velvet (samozřejmě z Vaší kuchařky). 🙂